Neue Kreation aus dem Hause Halba

von Hanspeter Huber

 

Ab sofort bei Coop und im Schoggihüsli: unsere Honduras-Schokolade mit 87% Kakao. Die Schokolade besticht durch ihre aussergewöhnlich dezente Säure und die komplexe Kakaonote mit Ausprägungen von Dörrfrüchten, Vanille, Tabak, Banane und Kaffee. Unsere Chocolatiers empfehlen dazu getrocknete Pflaumen, Cashews, kräftigen Käse, gehaltvollen Rotwein oder Grappa. 

 Der Kakao entstammt unserem Projekt Honduras. Dort haben wir seit 2008 einen nachhaltigen Kakaoanbau etabliert und die Qualität des lokalen Edelkakaos auf eine neue Stufe gebracht. Unser Motto: #MixItFixIt.

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