Bio-Knospe Prämierung 2017

von Administrator

Eine verfrühte Weihnachtsüberraschung

Unsere beiden Naturaplan-Ecuador-Schokoladen haben bei der Bio-Gourmet-Knospe-Prämierung einen Sonderpreis für "überragende Qualität" geholt. Das Urteil der Fachjury: "intensiver und sortentypischer Geruch; ausgewogene Säure, Bitterkeit und Süsse; knackend körnige Textur".

Die Kakaobohnen der Fairtrade-zertifizierten Schokolade entstammen dem Project "FINCA", das Chocolats Halba und Coop 2016 lancierten, um in Ecuador den Anbau der Traditionssorte Nacional Arriba in dynamischer Agroforstwirtschaft zu fördern.

Mehr über das "FINCA"-Projekt finden Sie in unserem Nachhaltigkeitsbericht und bei Coop.

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